用料
冬瓜
虾仁
香葱
黄金虾仁冬瓜的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冬瓜去皮,洗净,切块(也可以根据各人喜好,切成条状)
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
虾仁洗净,用水泡一会,切碎。(看到有的菜谱说要将这个泡的水留下备用,我没有,泡了一会直接倒了)
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
油烧热后,将虾仁倒入锅中,翻炒后捞出备用。(可根据自身喜欢,决定翻炒时间)
步骤 4
将冬瓜倒入油锅中,翻炒。加入一点水,盖锅闷5-10分钟。(期间最好翻炒一下,以免水烧干)
步骤 5
加入少许盐。因为虾仁本身有咸味,适当加点就可以了。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
起锅。将炒过的虾仁和香葱均匀的铺在冬瓜上。这道菜就成了!~